В этом небольшом по объему издании собраны рецепты разнообразных салатов: овощных, фруктово-овощных, мясных, рыбных, грибных, сырных, яичных, макаронных, десертных — от простых до оригинальных, экзотических, со всех концов света — ярких, имеющих особый, неповторимый вкус. . .Наш книга поможет не только тем, кто решил организовать домашний прием по типу "фуршет" или "коктейль", когда используется особая форма обслуживания гостей — буфет-бар, но и всем любителям салатов. .