Правильное питание - это самое главное для тех у кого диабет или есть предрасположенность к нему. Автор Михаил Гурвич, ведущий диетолог России, не скрывает, что сам является диабетиком со стажем. Поэтому его советы не только высокопрофессиональные, но легко исполнимы, вкусны и многократно проверены на практике. Рецепты вкусных блюд со сбалансированным составом помогут вам чувствовать себя здоровым человеком. В книге как выбрать диетические продукты таблицы замены продуктов на основе хлебных единиц более 100 рецептов из круп, яиц, творога, мяса, рыбы и молока .