Сахар, "белая и сладкая смерь", как известно, портит фигуру и вызывает кариес - об этом знают все.
Но на самом деле этот "враг" - нам вовсе не враг, он наш союзник на пути к здоровому организму и телу.
Специалисты в области биологии и химии из девяти институтов Германии провели специальное четырехгодичную исследование, на основе которого был сделан вывод: содержащие сахар субстанции могут эффективно противодействовать проникновению в организм человека возбудителей многих инфекций, особенно гриппа. Кроме того, определенные соединения сахара играют важную роль в повышении защитных функций организма при таких заболеваниях, как опухоли, нарушения сердечно-сосудистой системы, ревматизм и не