Книга Садовая репа. () — 1

Садовая репа.

Нет оценок
Что было правильно в XVIII веке, верно и сейчас. По крайней мере, в деле выращивания «съедомых огородин». Серия брошюр «Болотовский огород» вдохновлена идеями выдающегося русского агронома А.Т. Болотова (1738–1833) и призвана внести вклад в возрождение дореволюционной культуры огородничества. Второй выпуск посвящен садовой репе (именно такое название закрепилось в профессиональной дореволюционной литературе), которая стала одним из символов исконной русской кухни. Опираясь на широкий круг источн
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    32
  • Вес
    100 г
  • Год издания
    2018

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

Что было правильно в XVIII веке, верно и сейчас. По крайней мере, в деле выращивания «съедомых огородин». Серия брошюр «Болотовский огород» вдохновлена идеями выдающегося русского агронома А.Т. Болотова (1738–1833) и призвана внести вклад в возрождение дореволюционной культуры огородничества. Второй выпуск посвящен садовой репе (именно такое название закрепилось в профессиональной дореволюционной литературе), которая стала одним из символов исконной русской кухни. Опираясь на широкий круг источников, авторы рассказывают о традиционных сортах, истории культивирования репы с древних времен, приводят рецепты классических блюд с репой. Особое внимание уделено истории выращивания и употребления этого корнеплода в России. Издание содержит множество редких сведений из малоизвестных исторических источников. .
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    32
  • Вес
    100 г
  • Год издания
    2018
  • Издательство
    Проспект
  • Серия
    Болотовский огород
  • Размеры в см
    0.2x16.5x23.5
  • ID товара
    2675454
  • ISBN
    978-5-9988-0566-0
Книга «Садовая репа.» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Садовая репа.» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.