Северные виноградники уже не диковинка. Благодаря появлению новых теплоизоляционных материалов, а также созданию новых районированных сортов, успевающих созреть в условиях короткого лета, мы лакомимся собственным виноградом уже в августе. Но автор книги на собственном опыте доказал, что у нас с успехом можно выращивать даже южные сорта, если предоставить им крышу над головой – например, посадить в теплице. Тем, у кого нет для нее места, автор рекомендует обустроить тепловые карманы с наружной стороны уже имеющихся строений. А еще он расскажет о своих любимых способах формировки винограда и проверенных рецептах заготовок из него.