Рыба и морепродукты предлагают кулинарам безграничные возможности - от приготовления простых рыбных блюд до трудоемких рецептов для гурманов. И это прекрасно, так как рыба является ценным питательным продуктом, богата белками, витаминами и минеральными веществами, нежирная, легко усваивается, т.е. идеальна для современного питания в любое время