• Возрастное ограничение 16+
Книга Русская кухня.Версия 2.0 (Александр Белькович) — 1

Русская кухня.Версия 2.0

Александр Белькович
2 оценки
Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa's москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошел путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. .Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны самые любимые гастрономические воспоминания. При этом
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    128
  • Вес
    574 г
  • Год издания
    2015

Отзывы на это издание

5.0
2 оценки
0
0
0
0
2
Пользователь скрыл свои данные01.03.2026
Русская кухня от Александра бельковича я прошу, нет я требую, чтобы данная серия книг была снова в наличии, в ней прекрасно все, начиная красоты самой книги, обложка, качественная, плотная бумага и иллюстрации бомба, до самой сути - рецептов все невероятно доступно изложено, готовить по ним одно удовольствие, все просто, быстро и как же боже мой вкусно, невероятно просто
Пользователь скрыл свои данные13.01.2014
Замечательно и душевно
Русская кухня Версия 2.0. Александр Белькович заслуживает доверия. Мне книгу подарили, и я начала с удовольствием ее осваивать. Книга написана в такой дружеской атмосфере доверия, что хочется готовить и готовить! Рецепты простые, и очень вкусные- попробовала парочку-домашние пожрали моментом. Инструкции пошаговые, в фото. Конечно больше подходит для начинающих, но и для опытных хозяек есть, что выбрать- например вроде бы известные блюда, но готовятся по другому и получаются вкуснее.

Описание и характеристики

Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa's москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошел путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. .Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны самые любимые гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович всегда привносит в привычные блюда что-то свое, новое и динамичное. Поэтому его куриные котлеты нравятся всем, а черешник с фисташковой пастой вызывает чувство настоящего счастья. .«Время менять стереотипы о русской кухне, модернизировать ее и привносить новое. Приготовить пасту, но сделать это с местными продуктами и в русском духе, почему нет?» .Сейчас Саше - 28, и он поставил кухню больше, чем в двух десятках ресторанов. Работая над меню для русского заведения «Мари Vanna» в Лондоне, Саша решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. .
Книга «Русская кухня.Версия 2.0» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Александр Белькович «Русская кухня.Версия 2.0» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.