Откройте для себя мир традиционной русской кухни! Наваристые щи и солянки, аппетитная уха и холодный свекольник, пикантные соленья и маринованные овощи, сытные пельмени, румяные кулебяки и расстегаи со всевозможными начинками, ароматные курники, пирожки и колядки, сдобные ватрушки и пряники, блины и оладьи, домашний квас и медовуха - лучшие рецепты потрясающих блюд русской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. Щи петровские из квашеной капусты Хренодер с помидорами на зиму Лапшевик с ветчиной и грибами Пельмени по-амурски в горшочках Слоеные ватрушки с творожно-лимонной начинкой Квас из сусла в домашних условиях