Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть. 5-е изд.

Нет оценок

В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах практики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в построении и развитии предприятия общественного питания. Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере - одной из наиболее динамично развивающихся отраслей совре

Переплёт
Мягкий
Кол-во стр.
184
Вес
189 г
Год издания
2006

Отзывы

Описание и характеристики

Переплёт
Мягкий
Кол-во стр.
184
Вес
189 г
Год издания
2006
Издательство
Флинта
Размеры в см
0.8x14.3x20.2
ID товара
1663597
ISBN
5893495136

Книга «Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть. 5-е изд.» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть. 5-е изд.» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.