
Ресторанное дело: Пособие для подготовки к экзаменам
Настоящим изданием мы продолжаем серию "Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в гуманитарных вузах. Материал приведен в соответствие с учебной программой курса "Ресторанное...
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 112
- Вес 500 г
- Год издания 2006
Отзывы
Описание и характеристики
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 112
- Вес 500 г
- Год издания 2006
- Издательство
- Серия
- Автор
- Размеры в см 0x21.5x14.5
- ID товара 2091709
- ISBN 5-9512-0658-8, 978-5-9512-0658-9