Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в процессе изучения этой дисциплины; сосредоточить свое внимание на основных понятиях, их признаках и особенностях; сформулировать примерную структуру ответов на возможные вопросы экзаменаторов
.
.
Ресторанное дело: Конспект лекций
Этот товар закончился
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Кол-во стр. 112
- Вес 79 г
- Год издания 2008
- Издательство А-Приор
- Серия Конспект лекций
- Размер 0.5x14x20.5
- ID товара 2168981
- ISBN 978-5-384-00194-2