«Редька. Мифы и реальность» — это книга о пищевых и целебных свойствах редьки, здоровом питании и использовании натуральных продуктов в системе оздоровления. Иван Павлович Неумывакин рассматривает редьку не только как привычный овощ, но и как важную часть рациона, которая, по его мнению, долго оставалась недооценённой. Издание адресовано тем, кто интересуется народной медициной, профилактикой заболеваний и хочет лучше понять, какое место простые продукты могут занимать в повседневном меню. В центре внимания — редька как продукт с древней историей и широким применением в разных странах. Автор рассказывает о её роли в питании человека и о том, как она используется в рамках оздоровительных прак