Рецепты, когда холодно: блюда народов Севера

В последнее время увлеклась кулинарией других стран, азию уже всю перепробовала скорее всего) скоро осенние-зимний период, холодно, слякоть и хочется порадовать домашних чем то новеньким, согревающим. Книга понравилась! Качество супер! Обложка, иллюстрации, рецепты, качество бумаги все на пять баллов. Рекомендую к покупке, и спасибо большое автору, издательству и магазину!

Очень классная книга. Но правда для меня это вовсе никакой ни вкус детства, поскольку я на Белом море пока и вообще еще не был. Для меня это экзотика, причем покруче, чем скажем азиатская или африканская.
понятно, что тут приведены рецепты, но большинство из них я вряд ли когда попробую вообще, не говоря о том, что сам приготовлю. но тем не менее, читать это крайне интересно

Я до сих пор под впечатлением об этой книги, как же я рада, что я являюсь обладательницей книги. Как только берешь книгу, то ясно, что она дорогая, классное качество, ламинированные листы и красочная твердая обложка об этом говорят. изысканные блюда севера стоит попробовать, но я стала их готовить каждую неделю и все в восторге. Манты с говядиной и телятиной такие вкусные, что все подумали, что это ресторанное блюдо.

Реально хорошая книга. Настольный, так сказать, справочник. Очень впечатлило крайне подробное описание финских блюд и способов подачи пищи. Даже не знал, что из такой «холодной» страны, как Финляндия, может получится так много полезных и интересных рецептов. Больше всего порадовало подробный обзор калорийности скандинавских супов. Я думал, что они очень, так сказать, «легкие», но я ошибался: теперь понимаю, откуда у северных народов берется столько силы и энергии. А вот чего не хватает, на мой взгляд, так это русских (высоких широт) и датских блюд; там ведь также очень много впечатляющих кулинарных изделий. В целом, очень интересное и информативное издание.

В основном, плюсы, да.

Почти никаких.