
Эта книга — коллекция рецептов, которые помогут
вам освоить азы домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, сыры, овощи и даже яйца: каждый рецепт выверен до
мелочей — пропорции специй, время выдержки, температура.
От классической куриной грудки до леща холодного
копчения. Всё, что нужно — открыть оглавление, выбрать рецепт и следовать шагам.
вам освоить азы домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, сыры, овощи и даже яйца: каждый рецепт выверен до
мелочей — пропорции специй, время выдержки, температура.
От классической куриной грудки до леща холодного
копчения. Всё, что нужно — открыть оглавление, выбрать рецепт и следовать шагам.
- -18%
- Новинка
Рецепты для домашнего копчения. Универсальное руководство для любого уровня подготовки
Купили 5 человек
Описание и характеристики
вам освоить азы домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, сыры, овощи и даже яйца: каждый рецепт выверен до
мелочей — пропорции специй, время выдержки, температура.
От классической куриной грудки до леща холодного
копчения. Всё, что нужно — открыть оглавление, выбрать рецепт и следовать шагам.
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Кол-во стр. 64
- Вес 81 г
- Издательство АСТ
- Издательский бренд Времена
- Серия Простые рецепты. Сборник
- Автор Георгий Латария
- Тип бумаги Офсет
- Размер 0.4x12.6x20.1
- ID товара 3168220
- ISBN 978-5-17-187943-3
- Возрастное ограничение 16+