Репринт с издания. Москва, 1939 г. Официальное издание. В книге много редких рецептур, раскладок и инструкций для производства.
Рецептуры на восточные и еврейские сладости
Купили 15 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Кол-во стр. 144
- Вес 180 г
- Год издания 2021
- Издательство ИП В. Секачев
- Размер 0.8x14x20.5
- ID товара 2854332
- ISBN 978-5-4481-0839-6
Отзывы
Книгу купила в качестве подарка и она очень понравилась. Очень полезная книга! Множество различных рецептур на разные сладости и выпечку, достаточно точные граммовки! Самих пошаговых инструкций, к моему сожалению, нет, но книга всё равно очень классная и крутая, так как многие рецептуры очень редкие. Рекомендую к покупке всем любителям сладостей и тем, кто просто любит готовить.