Репринт с издания. Москва, 1939. Рецептура ликеров, наливок и инструкция по закладке и выдержке ликеров. Народный комиссариат пищевой промышленности СССР, главное управление ликероводочной промышленности. Главное управление ликеро-водочной пром-сти. Промышленные рецепты. 80 подробнейших рецептов, ингредиенты, технология изготовления. Стандарты СССР.
- -15%
Рецептура ликеров наливок настоек и инструкция по закладке и выдержке ликеров (м)
Купили 60 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Количество страниц 216
- Вес, г 270
- Размер 1.2x13.5x19.1
- Издательство ИП В. Секачев
- Год издания 2018
- ISBN 978-5-4481-0116-8
- ID товара 2648913
Отзывы
Минусы
рецептура