Эта книга знакомит с биологией африканских страусов, нанду и эму, в ней даны рекомендации по их содержанию, уходу, кормлению и разведению в фермерских хозяйствах. Особое внимание уделено инкубации страусиных яиц и выращиванию молодняка. Издание адресовано фермерам, сотрудникам птицеферм, птицеводам-любителям.