Основное назначение книги - помочь всем желающим вырастить у себя на Подворье такую ценную птицу, как индейка. В книге подробно описаны условия содержания индеек. С помощью рисунков показано обустройство птичника, насеста, гнезда, кормушки и др. Приводится ряд таблиц для составления суточных рационов и изготовления кормовых смесей.
Отдельные разделы посвящены особенностям выращивания индюшат, откорму индеек, болезням птиц и профилактике этих болезней.
Книга предназначена начинающим птицеводам и Специалистам сельского хозяйства.