- Возрастное ограничение 16+
Рамен: История, которую можно съесть
Рамен — это не просто лапша. Это история целого поколения, рожденная в послевоенное время, когда людям нужно было доступное, сытное и утешающее блюдо. Сегодня рамен отражает душу народа, его культурный код. Эта книга рассказывает о том, как обычная лапша превратилась в мировой феномен. Вы узнаете:-почему в Корее рамен едят почти ежедневно, но при этом Вьетнам считается лидером по потреблению рамена на душу населения;-как в Индонезии рамен стал основным продуктом питания, а в США — модным символо
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 264
- Вес 804 г
- Год издания 2026
Отзывы
Описание и характеристики
-почему в Корее рамен едят почти ежедневно, но при этом Вьетнам считается лидером по потреблению рамена на душу населения;
-как в Индонезии рамен стал основным продуктом питания, а в США — модным символом молодежной культуры;
-почему у японцев рамен — продолжение ресторанной традиции, а в Северной Корее — отражение идеологии;
-как однажды любовь к рамену изменила судьбы людей — от предпринимателей, которые начинали с продажи горстки цыплят или покупки одной заброшенной фабрики, до норвежского «короля рамена», посвятившего жизнь созданию бренда «Мистер Ли».
Это книга о том, что рамен — больше, чем еда. Он утоляет не только голод, но и тоску по дому, объединяет разные культуры и вдохновляет на исполнение желаний. Здесь за каждой пачкой лапши стоит своя история: о преодолении, о надежде и о любви.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 264
- Вес 804 г
- Год издания 2026
- Издательство
- Размер 2.2x17x24.5
- ID товара 3179107
- ISBN 978-5-908058-08-7
- Возрастное ограничение 16+