В книге рассматривается история возникновения и распространения чая в Китае и за пределами страны, дается его классификация. В главе "Сокровища чайной коллекции" представлены самые знаменитые сорта. Читатель познакомиться со способами приготовления чая, узнает о его целебных свойствах, найдет практические советы, как выбирать и хранить чай. . .