Производство растительных масел в условиях сельскохозяйственных предприятий малой мощности. Учебное пособие

Изложены основные физико-химические закономерности флотационного выделения из водных растворов веществ ионно-молекулярной и коллоидной степени дисперсности. Представлены научно обоснованные принципы и подходы к прогнозированию и к количественному описанию и управлению процессами микрофлотации. Дана оценка возможностей использования результатов теоретических и экспериментальных исследований в химическом анализе, а также для решения практических задач по извлечению малых количеств ценных и токсичных компонентов из технологических растворов и промышленных сточных вод. .Монография предназначена для специалистов, работающих в области аналитической, коллоидной и физической химии; инженеров-техноло