В данной монографии представлен литературный обзор, а также результаты многолетней экспериментальной работы, касаемые анализа механизмов профилактики нарушений, обусловленных развитием оксидативного стресса у эмбрионов кур различных направлений продуктивности вследствие промышленной инкубации, гипертермии и длительного хранения яиц. Авторы предоставили подробное обоснование преимущества использования для этой цели БАВ, обладающих многоплановым антиоксидантным действием, естественный пул которых, по мнению многих учёных, истощается при развитии свободнорадикальных процессов наиболее быстро. Особенной ценностью работы является тот факт, что в ней впервые произведен подробный расширенный сравни