Продукция кролиководства. Учебно-методическое пособие
В учебно-методическом пособии освещены вопросы продукции кролиководства с основами товароведения (мясная, шкурковая, пуховая продукция, а также побочная продукция (субпродукты, кожа, жир, кровяная и костная мука, навоз и др.)). Пособие может быть использовано при подготовке бакалавров, обучающихся на факультете товароведения и экспертизы сырья животного происхождения.
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 188
- Вес 238 г
- Год издания 2015
Отзывы
Описание и характеристики
Пособие может быть использовано при подготовке бакалавров, обучающихся на факультете товароведения и экспертизы сырья животного происхождения.
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 188
- Вес 238 г
- Год издания 2015
- Издательство
- Размеры в см 1x14.5x20.5
- ID товара 2523820
- ISBN 978-5-90-510651-4, 978-5-905106-51-4
