Приготовление оформление и подготовка к реализации хлебобулочных мучных кондитерских изделий разнооб
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента (3-е изд.) учебник.
- Кол-во стр. 336
- Вес 460 г
- Год издания 2018
- Издательство
Отзывы
Описание и характеристики
- Кол-во стр. 336
- Вес 460 г
- Год издания 2018
- Издательство
- Размеры в см 1.7x14.5x21.7
- ID товара 2673303
- ISBN 978-5-4468-6863-6
