Это уникальное издание — ваш путеводитель в мир изумительных десертов и ароматной выпечки. Здесь представлено более 60 пошаговых рецептов для повседневных угощений и праздничных торжеств: от хрустящих печений, освежающих сорбетов и нежнейших фруктовых крамблов до мраморных кексов, воздушных пудингов и бесподобных тортов. Побалуйте любимых и подайте к чаю изысканные шоколадные трюфели, непревзойденный тирамису, роскошный брауни или легендарный фондан. Пусть каждый кусочек вашего десерта станет на
- -18%
Праздник вкуса. Десерты
Купили 644 человека
Описание и характеристики
Эта книга с рецептами выпечки — ваш идеальный персональный путеводитель кондитера в мире сладостей. Она даёт необходимые базовые знания, которые помогут быстро начать готовить и станут прочным фундаментом для будущих кулинарных успехов. Каждый рецепт сопровождается подробной съёмкой сверху, что позволяет наглядно оценить каждый этап приготовления, а указание времени приготовления поможет легко спланировать готовку.
Эта книга рецептов тортов станет вашей настольной энциклопедией домашней выпечки и надежным помощником. Вы найдете здесь не просто торты которые вас удивят, а детальное объяснение процессов, почему тесто ведет себя так, а не иначе, и как добиться идеального результата, и вам поддастся сама анатомия десерта. Особое внимание уделено десертам, которые выглядят впечатляюще, но при этом легко готовятся благодаря четким пошаговым инструкциям и подробным иллюстрациям. Это издание доказывает, что профессиональная выпечка доступна каждому на домашней кухне.
Модное оформление книги рецептов с иллюстрациями превращают процесс изучения рецептов в настоящее удовольствие. Подарочное издание книги по выпечке мотивирует к творчеству и эксперименту, вдохновляя создавать свои собственные вариации классических десертов. Она идеально подойдет для тех, кто хочет не просто следовать инструкциям, а понимать суть кондитерского дела и радовать своих близких вкусными и красивыми сладостями каждый день, и смело сказать: я тортодел!
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 160
- Вес 516 г
- Год издания 2025
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Автор Кэролайн Буржуа
- Иллюстратор Кэролайн Буржуа
- Переводчик Ксения Варламова
- Размер 0.5x17x21
- ID товара 3135011
- ISBN 978-5-389-29382-3
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Я очень сильно люблю десерты, ходить каждый раз в ресторан только ради того чтобы насладиться любимым десертом было весьма затратно. Поэтому я решила купить эту книгу и точно не пожалела. Десерты по её рецептам получаются очень вкусные. В этой книге собрано очень много десертов столько, что хватит на год вперёд. Я очень рада за что передала данную книгу и оставила её на своей кухне.
Отличное пособие даже для новичков.
Плюсы
Я купила эту книгу сестре 13 лет на день рождения. Она любит печь и искала что то для ее возраста, что-то среднее между профессиональной книгой десертов и чтобы не была слишком примитивная и скучная и простая. Отличный вариант. Там есть картинки и понятные ингредиенты, все виды десертов, на любой вкус, уже были приготовлены несколько вариантов. Думаю с этой книгой у каждого получится)
очень красивая книга, я сначала даже просто листала её ради фотографий, а потом поняла что хочу приготовить половину рецептов. понравилось что есть не только торты и сложные десерты, но и печенье, крамблы, пудинги, сорбеты. рецепты вроде бы не страшные, всё расписано по шагам, хотя некоторые моменты всё же лучше читать внимательно. особенно заинтересовали брауни и фондан, теперь руки чешутся попробовать. для любителей сладкого точно приятная вещь
Книга Кэролайн буржуа праздник вкуса о десертах прекрасная книга для выпечки. Мне очень понравился вишнёвый торт рецепт которому на удивление очень левак и просто. Содержание в этой книге соответствующее и выше всяких похвал. Также мне понравился оформление книги, издательство явно постаралась над её выпуском. В общем я вам советую если вы начинающий кондитер