Праздничный стол

Вы приглашаете гостей и собираетесь накрыть красивый праздничный стол. С чего начать подготовку к приему гостей, как составить меню и подобрать вино? На эти и другие вопросы ответит эта книга. Вы узнаете, как сочетать еду и напитки, как сервировать праздничный стол, как организовать фуршет. Вы пополните свою коллекцию рецептами праздничных холодных и горячих блюд, десертов и выпечки. Кроме того, познакомитесь с тонкостями этикета: эти знания пригодятся на банкете и за фуршетным столом, в ресторане.