В книге представлено более 100 рецептов традиционной русской и православной кухни. Процесс приготовления блюд проиллюстрирован фотографиями пошаговой съемки. Книга содержит сведения об истории русской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения.
Практическая энциклопедия русской кухни
Этот товар закончился
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 209
- Вес, г 1740
- Размер 2.9x23.8x31.2
- Издательство Аркаим
- Серия Практическая энциклопедия
- Год издания 2007
- ISBN 978-5-8029-1692-6
- ID товара 2137887