Практическая энциклопедия русской кухни
В книге представлено более 100 рецептов традиционной русской и православной кухни. Процесс приготовления блюд проиллюстрирован фотографиями пошаговой съемки. Книга содержит сведения об истории русской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 209
- Вес 1740 г
- Год издания 2007
Отзывы
Описание и характеристики
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 209
- Вес 1740 г
- Год издания 2007
- Издательство
- Серия
- Размеры в см 2.9x23.8x31.2
- ID товара 2137887
- ISBN 978-5-8029-1692-6
