- Возрастное ограничение 16+
Поварское дело. Краткий курс для молодых хозяйки и хозяина: По изданию "Денщик за повара", 1914 год
Книги серии «Кулинария. Классические издания» - чудесный подарок для всех ценителей кулинарного искусства. В серию входят известные и малоизвестные, но значимые для своего времени авторы и книги, которые пытались, каждый в свое время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не только. Произведения адаптированы и излагаются современным языком и терминами, при том, что некоторые особенности той лексики сохранены для аромата прошедших времен. Все ингредиенты, которые используются в рецептах
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 144
- Вес 460 г
- Год издания 2014
Отзывы
Описание и характеристики
Обилие рецептов и полезной информации сопровождается замечательными авторскими рисунками. В книгах также есть цветная ленточка-закладка для удобства.
В книге "Поварское дело. Краткий курс для молодых хозяйки и хозяина" вы найдете помимо прочего 16 страниц с изображением черно-белых подлинных фотографий конца XIX - начала XX веков.
Если вас интересует кулинария в историческом развитии, во всем ее многообразии - эта серия, несомненно, для вас. Соберите целую полку из прекрасных и полезных книг, или сделайте кому-нибудь отличный подарок.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 144
- Вес 460 г
- Год издания 2014
- Издательство
- Серия
- Автор
- Иллюстратор Гардян Анаит
- Тип бумаги Офсет пухлый
- Размер 1.7x17x26.3
- ID товара 2436265
- ISBN 978-5-699-73594-5
- Возрастное ограничение 16+