Полный подарок молодым хозяйкам представляет новейшую школу поварского и кондитерского искусства, средство уменьшения расходов и вести правильное домашнее хозяйство – так, как это делали в начале прошлого столетия. Искусство приготовления пищи во все времена было одним из важнейших составляющих жизни человека, позволяющее привносить разнообразие в каждый наш день. Практические советы, дошедшие до нас спустя сто лет, но актуальные и по сей день, по наставлениям которых можно и сейчас внести разнообразие в свой повседневный рацион и отдать дань тому самому прошлому, где, как хочется верить, было и вкусно, и чинно.
Репринт издания 194/1905 годов.

Полный подарок молодым хозяйкам

Описание и характеристики

Тип обложки Мягкий переплёт
Количество страниц 796
Вес, г 976
Размер 4x14.7x21
Издательство RUGRAM_Public Domain
Серия Дореволюционные наставления
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2021
ISBN 978-5-517-05947-5
Тираж 40
ID товара 2895533

Отзывы

Елена22.01.2026

Я в восторге от книги, она действительно очень информативна, я ставлю ее в один ряд с книгой Елены Молоховец.
Сам стиль того времени очень нравится, и из первых уст узнать о представления людей того времени, приготовить какие-то рецепты- это большого стоит! Собраны блюда от мясных до вина, от блюд простых до изысканных. Конечно, многие продукты не доступны современному человеку, как глухарь, рябчик, если вы только не охотник. Мне понравилось, что есть не просто рецепты, а рассмотрена еда с позиции ее питательных свойств, как продукт раскрывает себя в зависимости от метода приготовления, рецепты перемешаны с научным подходом. В конце книги есть примерное меню на год по месяцам. Понравились в книги рекламные вкладки, некоторые забавные. Единственное, хотелось бы твердую обложку для такой толстой книги, чтобы дольше сохранилась. В целом, очень рекомендую!

Минусы

Мягкая обложка