Полная кулинарная энциклопедия

Ценнейшая энциклопедия кулинарного искусства, которая всегда должна быть у вас под рукой. Великолепный справочник повара, где вы познакомитесь с процессом приготовления блюд и найдете ответ на любой вопрос. Более 500 рецептов - от супов и закусок до изысканных десертов. Блюда на все случаи жизни - от простых домашних обедов до подготовки праздничных приемов. Более 1500 фотографий, иллюстрирующих каждый рецепт и отражающих все ступени его осуществления.