Продолжаете пить каберне, после того как попробовали бутылочку пять лет назад? Наверно и правда, немного боязно уйти в сторону от привычного сорта винограда, но разве вам не хочется попробовать что-нибудь новенькое и интересное? Авторы этой книги утверждают, что о вине можно многое сказать, зная, на какой почве выращивают виноград.
В этом путеводителе вина классифицируются не по сортам винограда, не по регионам, не по принадлежности к Старому или Новому Свету, а по горным породам и почвам. Он подробно рассказывает о традициях и техниках виноделия, снимая покров мистики и открывая сомелье и просто любителям совершенно новый взгляд на то, как получать большее удовольствие от вина.
В этом путеводителе вина классифицируются не по сортам винограда, не по регионам, не по принадлежности к Старому или Новому Свету, а по горным породам и почвам. Он подробно рассказывает о традициях и техниках виноделия, снимая покров мистики и открывая сомелье и просто любителям совершенно новый взгляд на то, как получать большее удовольствие от вина.
- -17%
Почва и вино. Путешествие по вкусам и ароматам
Купил 41 человек
Описание и характеристики
В этом путеводителе вина классифицируются не по сортам винограда, не по регионам, не по принадлежности к Старому или Новому Свету, а по горным породам и почвам. Он подробно рассказывает о традициях и техниках виноделия, снимая покров мистики и открывая сомелье и просто любителям совершенно новый взгляд на то, как получать большее удовольствие от вина.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 232
- Вес 699 г
- Год издания 2019
- Издательство Попурри
- Серия Дом. Быт. Досуг
- Автор Элис Фейринг, Паскалин Лепелтье
- Переводчик Самсонов П.
- Размер 1.8x17x22.2
- ID товара 2735039
- ISBN 978-985-15-4032-3
- Возрастное ограничение 18+
Отзывы
Глубокое исследование виноградарства. В отличие от классических справочников, здесь вина классифицируются не по регионам или сортам винограда, а исключительно по типу почвы и горных пород
Плюсы
Открывает совершенно новый взгляд на дегустацию
Учит выбирать вино осознанно — ориентируясь на тип почвы.
Помогает точнее определить стиль вина независимо от сорта, страны, производителя
Учит выбирать вино осознанно — ориентируясь на тип почвы.
Помогает точнее определить стиль вина независимо от сорта, страны, производителя
Минусы
Нет