При неправильном питании мы подвергаем свои сосуды опасности, и они изнашиваются раньше времени. Решающая роль в старении сосудов и развитии связанных с этим заболеваний принадлежит холестерину. Что же представляет собой холестерин, вреден ли он для нашего организма, каково его содержание в различных продуктах, каким должно быть гармоничное питание - обо всем этом вы узнаете из данной книги. В ней вам предлагается огромный выбор рецептов вкусных и полезных блюд и напитков без холестерина и с пониженным его содержанием. Они несложны в приготовлении и помогут вам следить за своим здоровьем, не страдая от строгостей диеты.