Книга Пищевые и биологически активные добавки ароматизаторы и технологические вспомогательные средства (Учебное пособие). Нечаев А. (Юрайт) (Алексей Нечаев) — 1

Пищевые и биологически активные добавки ароматизаторы и технологические вспомогательные средства (Учебное пособие). Нечаев А. (Юрайт)

Алексей Нечаев
Нет оценок
Учебное пособие представляет собой изложение основополагающих сведений в области пищевых и биологически активных добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, которые составляют основные разделы курса "Пищевые и биологически активные добавки", разработанного для повышающих квалификацию специалистов, а также для студентов, изучающих вопросы пищевой технологии и безопасности продуктов питания. .
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    248
  • Вес
    389 г
  • Год издания
    2007

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

Учебное пособие представляет собой изложение основополагающих сведений в области пищевых и биологически активных добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, которые составляют основные разделы курса "Пищевые и биологически активные добавки", разработанного для повышающих квалификацию специалистов, а также для студентов, изучающих вопросы пищевой технологии и безопасности продуктов питания. .
Книга «Пищевые и биологически активные добавки ароматизаторы и технологические вспомогательные средства (Учебное пособие). Нечаев А. (Юрайт)» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Алексей Нечаев «Пищевые и биологически активные добавки ароматизаторы и технологические вспомогательные средства (Учебное пособие). Нечаев А. (Юрайт)» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.