Пищевая аллергия и непереносимостиь пищевых продуктов
В книге излагаются современные представления об аллергии и псевдоаллергии, об иммунологических механизмах развития аллергических реакций; приводятся характеристика и пути всасывания пищевых антигенов, основные сведения о добавляемых в пищу веществах и биологически активных добавках, об их пользе и возможном аллергенном действии. Подробно освещены вопросы клиники, диагностики, лечения и профилактики пищевой аллергии, объясняются причины плохой переносимости пищи неаллергического характера. Для те
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 336
- Вес 419 г
- Год издания 2019
Отзывы
Описание и характеристики
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 336
- Вес 419 г
- Год издания 2019
- Издательство
- Размер 2x14.6x22
- ID товара 2632634
- ISBN 5225040241
