Праздник не обходится без пирогов. В этой книге представлен большой выбор кулинарных рецептов русской кухни и кухни народов мира. Рассказано о том, как приготовить тесто - дрожжевое, слоеное, песочное и любое другое, какую подобрать начинку. Хозяйкам будут полезны раскрытые автором секреты приготовления вкусных пирогов.