«Овёс: Мифы и реальность» — это книга о свойствах овса, его месте в повседневном рационе и использовании в рамках естественного оздоровления. Иван Павлович Неумывакин обращается к теме популярной литературы о здоровье и рассказывает, чем интересна эта зерновая культура с точки зрения состава и воздействия на организм. Издание рассчитано на широкий круг читателей, которым важны натуральное питание, профилактика и способы поддерживать хорошее самочувствие без сложной специальной подготовки. Овёс как привычный и доступный продукт находится в центре внимания. Автор пишет о его очищающих и целебных свойствах, разбирает, какие полезные вещества он содержит и как их связывают с поддержкой организма