• Возрастное ограничение 0+

Оригинальные способы приготовления, украшения и подачи блюд

Купили 7 человек
Задача этой книги заключается в том, чтобы облегчить вам освоение сложных рабочих приемов разделки рыбы на филе, фламбирования и нарезки мяса. Этапы работы подробно описаны и на важнейших стадиях продемонстрированы с помощью иллюстраций.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    160
  • Вес
    340 г
  • Издательство
    АСТ

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

Задача этой книги заключается в том, чтобы облегчить вам освоение сложных рабочих приемов разделки рыбы на филе, фламбирования и нарезки мяса. Этапы работы подробно описаны и на важнейших стадиях продемонстрированы с помощью иллюстраций.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    160
  • Вес
    340 г
  • Издательство
    АСТ
  • Издательский бренд
    Кладезь
  • Переводчик
    Панкратова Наталья
  • Размер
    1.4x14.6x21.7
  • ID товара
    2290138
  • ISBN
    978-5-17-073350-7
  • Возрастное ограничение
    0+
Книга «Оригинальные способы приготовления, украшения и подачи блюд» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Оригинальные способы приготовления, украшения и подачи блюд» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.