Рассматриваются организация индустрии туризма и гостиничного хозяйства, рынок туристских услуг, государственное регулирование туристской деятельности, виды туризма (религиозный, экологический, клубный отдых). Дан словарь туристских терминов. В качестве приложения приводятся законодательные и нормативные документы, программа, тесты и экзаменационные билеты по курсу «Организация международной туристской и гостиничной деятельности» (1-е изд. - 1999 г.).
Для студентов и преподавателей вузов, работников туристских фирм и гостиниц. Рекомендовано МО РФ в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Менеджмент".