Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовки к реализации горячих блюд...(П

Вашему вниманию предлагается издание "Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания. Лабораторный практикум".
  • Кол-во стр.
    176
  • Вес
    259 г
  • Год издания
    2018
  • Издательство
    Академия

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

Вашему вниманию предлагается издание "Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания. Лабораторный практикум".
  • Кол-во стр.
    176
  • Вес
    259 г
  • Год издания
    2018
  • Издательство
    Академия
  • Размер
    1x14.3x21.5
  • ID товара
    2658672
  • ISBN
    978-5-44-684854-6, 978-5-4468-4854-6, 978-5-4468-9374-4
Книга «Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовки к реализации горячих блюд...(П» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовки к реализации горячих блюд...(П» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.