Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента.

Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации… Учебник (2 изд.) (ПО) Самор

Этот товар закончился
3.0 (1 оценка)

Описание и характеристики

Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента.
  • Количество страниц 192
  • Вес, г 270
  • Размер 1.1x14.5x21.6
  • Издательство Академия
  • Год издания
  • ID товара 2673216

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

3.0
1 оценка
0
0
1
0
0
Книга «Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации… Учебник (2 изд.) (ПО) Самор» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации… Учебник (2 изд.) (ПО) Самор» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.