В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся специфики безопасности в гостинице, роли и места трудовых и финансовых ресурсов, а также особенностей пожарной, информационной и антитеррористической безопасности в отеле. Также рассмотрены элементы концепции безопасности гостиницы и рекомендации по применению организационных и технических мер по обеспечению безопасности гостиницы.Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», а также для студентов вузов и специалистов, работающих в гостиничной индустрии.
Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности
Купил 1 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Количество страниц 136
- Вес, г 140
- Размер 0.6x14x20.5
- Издательство Инфра-М
- Серия Среднее профессиональное образование. Инфра-М
- Год издания 2019
- Тираж 50
- ID товара 2714912