Учебное пособие рассчитано на углубленное изучение технологических процессов и организации обслуживания в гостиницах и предназначено для студентов, специализирующихся в области туристского и гостиничного бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации.
Организация административно-хоз. службы гостиницы: Уч. пос.
Этот товар закончился
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 256
- Вес, г 349
- Размер 1.5x14.8x21.8
- Издательство Инфра-М
- Серия Высшее образование
- Год издания 2008
- Тираж 3000
- ID товара 2134887