В книге обобщены результаты многолетних исследований и производственный опыт промышленного разведения рыбца в Азовском бассейне, рассмотрены данные по систематике, биологии и распространению рыбцов в ареале. Проанализированы различные способы разведения рыбца, применяемые в Азово-Донском и Азово-Кубанском районах, в том числе заготовка половозрелых рыб на речных тонях в разные сроки миграции и выдерживание производителей в условиях рыбоводных комплексов. Рассмотрены особенности новой технологии разведения рыбца на Дону, включающей оценку физиологического состояния производителей осеннего и весеннего нерестового хода и их потомства, полученного путём гормонального воздействия; оптимизацию инт