Охрана труда в пищевой промышленности и общественном питании. Учебник
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 272
- Вес 360 г
- Год издания 2020
Отзывы
Описание и характеристики
Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Охрана труда».
Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия на организм человека и принципы нормирования допустимых уровней воздействия. Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при проведении технологических процессов и эксплуатации оборудования в различных отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности. Изложены основные сведения о трудовом законодательстве и вопросы организации работ по охране труда на предприятиях.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 272
- Вес 360 г
- Год издания 2020
- Издательство
- Автор
- Размеры в см 1.2x14.5x21.5
- ID товара 2795589
- ISBN 978-5-4468-8485-8
