О чём монография
Монография посвящена подходам к оценке эффективности организаций индустрии гостеприимства. В центре внимания — предпринимательские структуры, особенности их управления и критерии, по которым можно судить о результатах работы. Автор рассматривает финансово-экономические и организационные аспекты деятельности предприятий отрасли, а также показывает, как состояние гостиничного и туристского бизнеса влияет на развитие курортных территорий.Ключевые идеи и смыслы
В книге индустрия гостеприимства показана не только как сфера услуг, но и как значимая часть городской экономики. Основное внимание уделено методическим подходам к оценке деятельности предприятий. Речь идёт о системе показателей, наблюдении за работой организаций и анализе факторов, влияющих на качество управления. Такой подход помогает увидеть связь между повседневными процессами, управленческими решениями и экономическими итогами.Кому будет полезно
- студентам и преподавателям направлений, связанных с туризмом, экономикой и управлением
- специалистам сферы гостеприимства
- тем, кто изучает оценку эффективности деятельности организаций
- тем, кто интересуется предпринимательством в индустрии гостеприимства
- тем, кто ищет структурированный материал по этой теме
- слушателям программ дополнительного профессионального образования
- практикам, которым важен системный взгляд на управление предприятиями гостиничного и туристского бизнеса