В пособии излагаются научно обоснованные понятия, принципы и модели обеспечения качества продукции, предложен единый подход к организации работ по качеству (созданию систем качества) на предприятиях разных отраслей. Настоящее пособие может быть использовано при подготовке специалистов в вузах в соответствии с требованиями ФГОС по направлению подготовки 27.03.02 «Управление качеством».