Текст подготовлен с использованием профессиональной юридической системы «Кодекс», сверен с официальным источником. Издание содержит новые Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные постановлением Правительства РФ от 21 сентября 2020 г. № 1515, вступившие в силу с 1 января 2021 г, а также письмо Роспотребнадзора «О правилах оказания услуг общественного питания» ог 30 сентября 2020 г. № 0220213-2020-27 и Рекомендации Роспотребнадзора по организации работы на предприятиях общественного питания и торговли в условиях сохранения рисков распространения -19 от 21 апреля 2020 г. № 027515-2020-24 (ред. от 1 июня 2020 г.). В настоящем издании нормативные документы приводятся с учетом из