Неизвестный минтай. О промысле и потреблении рыбы в России и за рубежом
Купили 7 человек
Многое узнать о, казалось бы, такой знакомой всем рыбе предлагает книга посвященная минтаю. История промысла в России и за рубежом раскрывает его экономические и политические составляющие. Подробное описание современной технологии добычи рыбы позволяет даже неспециалистам хорошо представить себе весь процесс. Молодому поколению может пригодиться информация о профессиях, связанных с добычей рыбы. А гурманы найдут в книге рецепты, которые наверняка их заинтересуют.
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 156
- Вес 464 г
- Год издания 2020
Отзывы
Описание и характеристики
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 156
- Вес 464 г
- Год издания 2020
- Издательство
- Размеры в см 0.8x20.2x23.6
- ID товара 366679
- ISBN 978-5-6044361-9-6
