Новая книга Джеффри Стейнгартена — автора мирового бестселлера «Человек, который ел все подряд. От арманьяка до Монтиньяка, или От хряка до пастернака». .Он любит поесть — и совершенно этого не стыдится. Наоборот, готов рассказать об этом всему свету, потому что уверен: среди множества чувственных наслаждений, доступных человеку, нет ничего лучше еды. Истинный гурман, он часами следит за поваром, чтобы понять, как готовится то или иное блюдо, подмечая все поварские уловки и хитрости в тонкостях кулинарного процесса. А потом, возвращаясь домой на собственную кухню, пробует сам приготовить еду по новому рецепту — и честно рассказывает о своих достижениях, которые порой заставляют его спешно бе