Мясные закуски универсальны. Их можно использовать в качестве завтрака или ужина, а горячие - и в качестве второго обеденого блюда, можно подать на праздничный стол, можно даже заготавливать впрок (правда, всего лишь на несколько дней).
Рецепты, приведённые в книге, помогут начинающему кулинару разнообразить меню, а опытному - отточить своё мастерство.

















0.